上汤金钩苦瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 12:15 只看该作者

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上汤金钩苦瓜

- K5 j6 ~( a8 Y
特点：汤汁清亮，有浓浓海米香。
　　备料时间：6分钟
　　烹调时间：8分钟3 b+ _; b& h h6 P
　　原料：苦瓜、海米。' o3 z7 [& F( u! C5 s1 e
　　调料：鸡汤、盐。/ l: z! e! T9 Y7 u+ _8 ~7 y
　　做法：, U4 d& R7 V* [% L' B0 p; D
　　1.苦瓜切条煮熟，海米泡软。+ w! |& ]: U% @% {5 I- V1 }
　　2.鸡汤加热，放入海米并调味。
　　3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。
　　厨师提示：用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。
. K0 ^3 w9 S( k3 B4 \; M% h
[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 12:16 PM 编辑 ]

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