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白果凉瓜

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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白果凉瓜

白果凉瓜8 [! g/ U. U/ B2 l
" z. e5 F1 e8 ^# A1 B# [6 ~+ p; x
特点：味道咸鲜，黄绿相间。
4 g: U) e6 S, ]4 i2 C& q; E7 k: w　　备料时间：5分钟
! g: B# z! M$ Y5 U( x& F" P* N　　烹调时间：5分钟9 x( B% t; A9 c* d3 U$ m
　　原料：苦瓜、白果。
: ]" b/ F" x" a/ c  h1 f　　调料: 盐、味精、淀粉。
5 Y7 D4 k, _* [, Z　　做法：
* F. H6 `, N) c9 G# u* X3 l　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
* U' S* R$ }+ y7 R& r　　2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。8 u. ^0 M+ Z8 c
　　3.最后用淀粉勾薄芡即可。" I0 f) W4 C, S2 t1 S
　　厨师提示：白果一次食用不宜过多。

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