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暖心片汤

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 15:47  只看该作者
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暖心片汤


# }6 v) x% c2 v+ e4 h( n
  a" E) I, v; n8 J7 m- o. v" r+ L材料:
9 r6 e% j6 e$ }8 P+ c! y- Y" M4 n( E' @1 _( _9 O
低筋面粉 1杯半 黄豆粉 1大匙 小白   菜、香菇
- L: {$ E* p% S+ p; ~% v6 D6 R) s, `
8 `* Z9 O4 q' v3 {* @做法：
$ P1 I2 ]. p0 F, O+ Q4 @
! B/ @' V5 T, W/ F  S1、把面粉和黄豆粉和成团，揉到象耳垂一样的软度，静至半个小时) u; z- T  |9 H9 E! ~( h
& }" x/ K& `$ J
2、把面团分成小块后，拉成薄片
7 ?8 `, \% D1 U4 b; }# b& J& m* ~
" P  G- V. n# c5 R. K) n; ~3、将洗净切好的青菜，放入油锅里翻炒，加少许盐和水) d; A* S& v5 L: }7 V9 A

# }) r0 Q0 G. Z9 n) {- C4、烧开后，将面片放入煮熟即可.
* u# u; v( k+ n+ R# I, L! O2 N4 R: R: j6 B% x

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