和小寿桃一起做的万寿菊，（就是传说中的南瓜酥） ) f6 k2 ^. c% F2 ]2 G
  
7 V1 A# P" \6 ?) S7 I; W0 o. d材料： - H/ O  p( p4 `2 f2 T% S7 R6 s
馅料：南瓜泥250克，细砂糖50克，黄油60克
' b: f* e# }- X* f) k, H油皮：中粉125克，细砂糖15克，猪油50克，水50克 8 L# v0 r$ V  ?# |
油酥：低粉104克，猪油52克 " X3 q! E6 S- t6 y& q& o9 {0 N
  
" g. C8 n- F5 Z6 M* B) s/ `南瓜泥还是做寿桃的那个南瓜泥（制作方法请看小寿桃）  
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每个南瓜球是20g ; e, N, Q% n* R0 l$ R6 `) }) ~
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没有猪油，大脸用麦淇淋代替的（最好用猪油）这个是油皮 ! h. e, X$ n8 p! L: }% b, m
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这个是油酥
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油皮和油酥和好之后用保鲜膜盖上醒30分钟 $ A- |( V  C; L" w% n

! f% J6 D4 x3 Q: u油皮分成20g/个，油酥13g/个（这些材料可以做12朵小菊花）
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分别分好后，撮成小球醒20分钟 ) X4 Y$ Z; g2 v' v' P9 Z
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把油皮球擀成饼
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把油酥球放到油皮饼上 / R! a5 r- D6 }5 g$ [
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包好，里面不能有气泡，也撮成球
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用这个方法把油酥都包到油皮里 * f( ?6 h$ b: I. I( J" ]& [

) d# x& b: M* f- ]; E: i! k5 q包好后，醒20分钟 9 @6 V4 {7 ?. q7 A2 Q! S
  
" x% {1 H; T. q3 j3 ~: N5 d4 B取一个醒好的小球，擀成饼 8 A: ~! @8 T' r9 U5 }8 ?

3 D' p( |* H# v卷起来，再擀再卷（2次~3次） ' m  A9 A7 L; N: V! M7 Q  W

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+ F* n5 T: I6 E. b! z2 {4 N3 X再醒20分钟
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2 z3 }( C8 }# P/ z  r1 K取一个小卷，用拇指在中间压一下两头向上收到中间按平
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, q( e, @+ y' E' s; A擀成饼后，象这样切
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把切好的面片翻过来
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放进去一个南瓜球 $ p/ @! G2 @* V' U
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用拇指和食指围个圈，收口
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% |1 ^( P7 f4 S8 S2 |6 @4 Y  `7 Q9 _4 F这样，象个小口袋   O# r& M2 N& o/ I) Y3 C& [
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一堆小菊花 8 Q/ X2 f: c8 R9 ~, H

. b) S3 G/ s9 Y& _0 J开满盘的小菊花
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只在花瓣的尖上刷一点点蛋液
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烤箱预热180度，用上下火烤25分钟（烤箱不同，温度请自己掌握） 7 w7 I' z/ q+ c; m" [6 b9 w2 [

' Y. X$ B) F; z3 y动感光波
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" K) F0 U  U2 X8 i8 I; B" O菊花盛开 * o; l. b) x3 I
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看 漂亮吧 1 a. E( ~8 x( }. _! j2 I- d+ ]

' |: t! O+ F) F* h9 z来品尝一下吧，哈哈
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+ \7 p4 x6 f5 X! z/ d做这个需要的时间较长，需要反复醒面

真得这么漂亮吗 我怎么没看到图啊 好失望啊 可以补一下吗 谢谢啦