“艾”喜欢它的味道，更喜欢吃妈妈做的“艾糍”。
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在家的时候每年清明前后总能吃到妈妈做的“艾糍”，某天和同学聊电话时还说起，超怀念你妈妈做的“艾糍”，以前在家读书，一放学就骑单车往你家赶，吃刚出锅蒸好的“艾糍”，那个香哟。
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; ^$ P) G( @2 C9 T& e* G6 G! ] 在深圳基本上没吃过到，有天在菜市场竟然看到有扎新鲜的“艾”，如获至宝，赶紧打电话给妈妈问“艾糍”怎么做，大概知道把“艾”买回家，第一次自己动手做，最重要可以给同学惊喜，和她一起分享。好开心哟。
& w; K b0 n3 J" M, o* c成品：
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3 F5 g0 U/ q3 L% W0 Z- n第一次做，还怕不成功，卖相不好，但真的很香。
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: e, F: a& Z5 \$ {$ s8 G主角：“艾”（爱）。
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3 u: w+ B+ b4 n: K+ C( w5 D买了一斤（五块），摘掉点老的，梗之类的。
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很香，很新鲜的“艾”，绿绿的。
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# A1 c! h* `! G5 ^9 p) d8 r2 Y喜欢吃甜的馅，把炒好的花生买回来剥壳去衣搅碎加芝麻加糖，很香滴说。
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做法：
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1、洗净的“艾”过水用搅胖机搅动碎。
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2、糯米粉一斤（如果是蒸的话加粘米粉二两），炸可以不加糯米粉。
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3、用温水搓皮（加油花生油同搓），喜欢甜点的话皮可加点糖。
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烫过水的“艾”颜色真漂亮。
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( X( ?5 i( H$ Z" ]. K* F1 M& X2 y搅碎的“艾”
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真的好喜欢这“绿”。
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# M# F d7 z) G# x- t是不是有点像？（此处省略若干字，尽情发挥想像吧，嘿嘿）
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9 |- ]+ U6 C+ b3 I因为要带给同学，所以我选择炸的，只加了点点粘米粉。
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0 M- e" X& x8 a' s* ]& @1 f搓皮就是把糯米粉，白糖，花生油（少许），温水加入搓好即可。
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一个人弄拍不了过程，搓好的皮就这样。
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! L6 |( v+ y& [( ^取一小团搓圆压扁
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3 s' E# l3 X% W5 w. M" R
6 C" ^0 d( w! E加入炒香的花生芝麻白糖馅
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7 |) \, ^; X% N像包“角子”一样，把皮对折捏实。
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像“角子”吧。
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8 [ a, h( F! K边缘再捏点花纹。
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" F8 T" X* c) t整一个“角子”出来了。
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4 `% o% _: z6 q. P8 `! D" D3 L+ F肚子饱饱的，鼓鼓的，看着就喜欢。
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; W8 Q' c5 k# y8 i& d$ J: u. N& p+ P/ O; f包了的第一碟我煎熟吃了。
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0 @ t* @1 R+ m2 J没加沾米粉的原因，比较（这里怎么形容呢？就是蒸好后，有点塌）。
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& ]& N% d$ b0 ]包好了可以下锅炸罗。
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家里是第一次开油锅。。。（还是不舍得放太多油）。
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炸好了一面翻过来炸另一面，很快熟。
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上碟后用吸油纸吸点多余的油即可。
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& J$ O/ C+ ?( U6 Q5 o! l S% U+ w可以吃罗。
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第一次做还算满意，主要是“艾”很少看到有卖。
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希望你们也喜欢。
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$ u# A& p }4 d, S7 p& ?4 v开吃罗。
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