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[主食] 韓式辣炒年糕

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韓式辣炒年糕


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0 {( x( A) W- U2 e; q1 x# A韓式辣炒年糕
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) u. W: j5 q9 p2 P- v7 Z8 x3 g2 b* |
材料:

! K4 G% h. Q* d& k7 w! ^' x8 Q4 T年糕   甜不辣   洋蔥   紅蘿蔔    白菜   蔥    韓式辣椒醬/ a" y! C# ^+ J% S

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做法:: J" G& ~0 @4 r
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1.甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段
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2.一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香4 [& e# @: Z2 _+ ?( X
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3.洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好,接著倒入適量的水,我的水量是一杯(年糕的量20小條)
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4.再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
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' O* k! n# A" @' t5.煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬(喜歡吃甜甜辣辣的則再加些糖)
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6.繼續煮到滾
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7.接著放入年糕,一直煮到湯汁收乾濃愁為止1 E, J7 }* G) I2 T( O( m
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8.最後加上蔥段翻炒均勻起鍋
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這樣就完成了* V( R* B# y) G2 x' {+ |+ W. X$ g

: F7 `& ]( r7 X$ o3 k1 r趕緊享用這辣辣的幸福滋味...
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流口水啊,可惜就是有些眼花,我可能是对红字色盲

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