[热菜] 【我爱厨房】太子参石斛瘦肉汤

qaz255

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1楼大中小发表于 2009-4-3 19:45 只看该作者

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【我爱厨房】太子参石斛瘦肉汤

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材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。 o- `" D" a0 M7 r+ \

　　烹制：太子参、石斛、红枣稍浸泡，洗干净，红枣去核；猪瘦肉洗干净，整块不刀切，然后一起与生姜放进瓦锅内，加入清水煲3小时，调味后，饮汤吃肉。

　　功效：太子参性平，具有益气健脾、生津润肺之功效