m$ ^, n; v4 {
8 r  }; c7 R4 a) H
材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。
( F2 d. a$ h' H- [' t1 b  ?% T: @" d
调料：酱油、蘑菇精。
, G) @( }1 a: Z+ l! x6 s, m
2 `0 ^: A+ K, [& `7 @* a% q" ~- |/ f7 h& B+ V

/ c1 `$ ?0 t" B' ~  l' N4 B1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用
" M* W, L6 `/ c* ?
0 c; e" r* H# `# H/ f8 T2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂
- ]1 E$ |/ W1 D* A) T$ C
; G" Y3 |) r/ {0 p. c3、下入香肠，翻炒均匀' Z7 b' N0 k' k/ B, Z
  A# A1 Z: H1 N) d4 I0 h! u$ ?
4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色7 w- h* `) R( r6 o1 k- @

$ v; E6 R: ?+ X6 s* p3 d1 S5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可
6 r% _6 V. M2 v8 U9 F# [  A) J0 f% |7 y2 l: M$ `, c
' u9 I: s' W' k8 \" D& D0 B

4 U$ ]' S$ H, }7 E9 f# [& d# i+ m  J" [$ u9 ^# W

& p7 v5 Q7 x3 C/ B6 j- U, ^& L2 Y  w6 D" T- s2 R+ Q* v0 X( T

/ J3 [9 w. F9 r6 J$ v# i叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

做出来色香味俱全，关键是原料简单，随手就可炒一碗，不错，赞一个。

呵呵，这个很简单嘛，我经常炒饭，用的东西很多。其实炒饭搭很多菜都好吃的

真没想过,用酱油也可以做出这么好看的炒饭

看起来有点麻烦呀，切的那么细粒，不过很好吃的样子

天哪，好好吃哦，这是楼主自创还是某地小吃啊

这个太强了，对于我这种懒人在外地 自己做点这样又简单又有营养的饭 真的是太好了

炒饭是解决剩菜剩饭的好办法....不能浪费粮食啊否则对不起袁隆平老师啊

真是色香味俱全的美食啊，看着就好吃的很！

学了一招，有机会露一手。感谢楼主分享经验。