冻豆腐鱼片香菜汤 " e  d! C/ F' q$ T

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$ Y( K  P& a, g! ?7 u% f( x) T        材料：冻的老豆腐一块    青鱼肉         
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                   包芯鱼丸4粒     香菜段0 O8 G( Q. O- }% _

- X7 ]5 Q  v1 |        做法：! j) c- G9 R3 z( x# i4 Q! P% x

' w8 q' l: s2 T$ T; |/ c        1.把青鱼肉片成片，然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。# v' B: |% J2 `' ^- g9 j) p5 f7 d

9 _5 y; X8 U) g        2.把冻豆腐解冻，然后切成块。待水烧开后，和鱼丸一起下锅煮。* _( g* j3 P7 P  H  S8 a, n
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        3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来，将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里，用筷子轻轻的滑开。' [( F* x( i- B  b
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        4.待鱼片发白，证明已经熟了，加盐和味精，最后放入香菜，一分钟后开火，即可。

不知道味道怎样,有空试试