巧克力三明治

+ U6 ~* ~5 [) `' T: M* ^

; b* q6 ]8 _6 e6 O& c; U$ x3 H2 T% D; B9 \' x

2 K4 o& h: u# _: l' H0 U为了避免血糖骤升骤降, 我用了热量比较低, 纤维比较高的面包 (是那种用发芽的谷物做的面包, sprouted grains), 比较理智地只放了一片薄薄的黑巧克力。比较增色的是加在三明治当中的金橘薄片, 甜中带苦, 苦里透酸。现在不是金橘的季节了，所以用切得很薄的桃，草莓也行，就是少了苦味。 - m" W4 f. B/ c, b8 L) K! F+ E

$ R, b: i3 h! K* S: @' i- [8 z" S/ \$ C) q6 o
6 J' L& B! R( x/ e
如果知道自己心情不好,最好的办法就是采取主动。平常对自己要求太严或太高的话, 这可是应当放松的时候。有习惯一忧郁就瞎吃的女孩子, 不如主动地做点买点爱吃的东西, 哪怕不那么健康呢, 也比烦到一发不可收拾的时候吃掉一整盒巧克力要强的多。还很重要的是要注意保持血糖的稳定, 按时吃三餐, 之间再吃点酸奶啦, 水果或是你爱吃的零食。这样也可以避免饿得发慌而暴饮暴食。吃东西前把食物摆得美一点儿, 深呼吸, 省得在1分钟之内就干掉了食物, 而大脑还没来得及接受信息呢。
9 {/ F8 m/ W1 n7 b" K
4 B- S( f3 e8 b
# v8 R' G3 X& H原料:
6 c% v5 @% b3 D! i$ M+ `( s$ E; z# g1 }# q5 E
1个/或半个小面包, 3-4 个金桔, 1小块黑巧克力, 1片奶酪8 A1 l/ ]4 O& i, c2 @
( J- l8 O* d0 }& y, b' ?
做法：: z, g: N, s7 o6 P5 E

  S. t" ~) a6 J' H' n面包横切两半, 放入面包炉烤热(烤半个也行; 塞不进面包炉的话就放在面包炉的上面熏热也行, 档可调得高一些或时间烤的长一些)。
0 R8 v) J! y" o" a* u) J7 M) a  C
烤面包的同时, 金橘横切薄片。
+ O. q9 M9 D4 N8 O; i; L9 R/ p$ a+ F: G3 i8 l( x
面包上放金橘片, 一小片奶酪, 再用手把巧克力掰成几小块, 这样比较好熔化。+ |' @. B) J& \) M$ T# d8 K" t
- m& k3 V$ {! o3 r# T  l
放入烤箱焗到巧克力融化, 1-2分钟。没有烤箱，微波炉也可以，不过要先融化巧克力（时间要自己掌握，建议每次20秒，看效果再订加热时间，再把融化的巧克力倒在面包上，要不然面包也在微波炉转就干了。
/ b7 A/ J5 x  O$ t6 ?9 w/ g% \& b; E0 @; G
盖上另一半面包就可以吃了。不是很饿的话就吃半个面包好了。做好了一切两半, 免得一口气全吃掉连体味的机会都没有。1 q' w3 ]+ W' ]& v
( F% |/ H7 h. ?
热量(整个/半个面包)：约为220/300 卡路里, 碳水化合物10/15克, 蛋白质10/14克, 纤维 4/7克