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[其它] 韩国泡菜制作方法

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韩国泡菜制作方法

不知道大家是否喜欢吃韩国泡菜,偶有一份制作方法,贴出来让大家参考,如有喜欢吃的同学不妨试着做做看,我在家试过了,自我感觉还不错,味道也可以,呵呵! . d: U  Y5 I2 K

# I# ~0 J  i3 f. A/ R1 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 : j) {1 _, J2 F, M" G) |- t
2腌了半天后,挤掉水分
% J% b* a- f. d! m6 U0 L3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 ' S. g  v. e: N# Z/ G5 m" y7 q
4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可
; ~& y8 ?: p' W! \; s  E0 a) n5.辣椒面,盐,味精 ) K' @6 M1 ]; W0 v" }5 y
6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀
0 r) g7 J- o3 `" K7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌
# n1 Z" C# }; ]1 I5 l9 J% V( E& a4 n8.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 抹均匀 0 d7 D1 e( }! @6 @0 F
9.整棵都抹好了 放置半天就可以享用正中的韩国泡菜了

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时间要再久一点才可以,其他都没问题,调料也可以用特制的辣酱

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韩国泡菜这么容易制作?一直认为很难的,会不会自己做不好

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