1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
: C# L! ?1 U0 L8 y* v7 W, K4 g2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；
0 l# u+ A& V0 Q. |- w3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
+ N- W# ?) V* f$ u4、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。9 j7 \" D. a3 }) Y* D
香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。
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色香味俱佳，产的认知流口水，一定要做来吃吃！

看起来很好吃的样子。今天晚上从家里试试。, n& h3 r8 A  [9 x; K* X
估计我自己整不出这样的味道来。呵呵

看着就流口水了！是很下饭的一道家常菜呀。谢谢分享！

很百姓的一道菜# H6 y: j: C! T  p1 Y& |& y
就连偶也会做~
1 ?) X- R# y: {; ^: l9 N: ?不过口味一流也~！

菜虽然简单，但是能把简单的菜做出这样色香味俱全，真不简单。+ b) ~# l# v, m" A2 A
而且这菜一看就是很下饭的菜。适合我等。

看起来不错的样子啊  加点干辣椒 味道会更好一点

我最爱吃的一道菜了   看着做起来不怎么麻烦吗   有机会我也做下看看

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）   
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; _  u# B2 \) J! O5 |9 B6 L8 p/ | 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）  7 W/ R6 A; n; U9 {* L3 Q4 u
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   3.将蒸好的土豆去皮，弄碎  $ F& X  ]! q' L9 ?/ }6 z
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   4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！  
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   5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。  ) ~9 K/ s. m0 Y
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   6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！