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/ {9 |3 X, w3 ]: y: f8 k【主 料】:, Y( ]/ X* y6 U
8 N, p1 }) Z$ }0 A/ b$ I% L玉米面、鸡蛋、牛奶、玉米粒。
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【辅 料】:
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* d1 B0 |6 W) \9 _泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。
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0 [7 h5 M0 H$ K/ v, K【制作方法】
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! x. J ]/ g* ]7 G) g% @. t U1.取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许
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0 P" q3 n) ^& n; |6 u$ q+ m水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
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2. 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
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W4 W( F/ [8 I* M1 h- _! M0 u7 S0 `3.坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中;
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9 ]- ?* I) Z% j- G4.坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅
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2 D/ l: E/ _8 |# q放在盘子中,食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。