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[甜点] 草莓大福[6P]

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草莓大福[6P]

草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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红色总是很夺目。
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1 Q- m8 I& Q9 b7 i0 e2 N春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,让人连看带吃,从心到身都是无上享受。那天把做好的草莓大福带给朋友吃。开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤~~6 ?4 \& p5 E+ z& ^

% I* s! M6 D/ M/ O* L材料:! r8 _2 [# v7 W) h2 R2 n1 z3 ^
糯米粉200克、水200克、白糖50克、豆沙馅适量、洗净的草莓适量、糕粉(熟糯米粉)适量。
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做法:
- h5 U1 i: Q* X( T7 a7 y1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟。
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) Y+ t# g7 [% G, M5 k, X3 s2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅。
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  r$ }7 q$ W. w9 Z6 L3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可。
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  [$ T. f3 ]  a把春天串起来~~带来好心情:)
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-20 19:28

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虽然知道你是转贴的: f3 U3 X# i" f
但还是被深深的吸引了啊% |# {# b; c% U& ]+ E, y0 T( Z& m
非常漂亮!9 Y- F  r0 Z8 A+ h% y# N  N. p
可惜豆沙会太甜
, e! w! i6 D4 T& I/ f草莓在嘴里只会留下酸味
* ~1 z6 x0 m' t5 D建议改进

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哇,真是有创意啊,非常漂亮,一定很好吃,哈哈

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看上去非常诱人的一道甜点,方法收藏下了,谢谢分享

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很有创意的一道甜点啊,要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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