配　　料: 9 K. N& l; d1 \" Y: d
鸭肉，花椒，辣椒。 : K  U) b9 M$ b' X( d
·操　　作: 3 e. ~& F6 H& d" g5 V- g: n
切完辣椒再切肉: n/ B4 ~7 T* \6 X! |! H
　　细细碎碎好入口; O1 o9 y0 a6 A
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　　先是认真对半切4 B, x! r. Z: T2 W' I. R
　　后来几刀胡乱剁" ^8 c" A3 A+ s- a7 d

% H. c$ X' \( L　　怪味多源花椒来; E3 G5 y, @; r; @
　　麻得嘴巴都变歪
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( D8 u/ c  Z* A; D' ^6 ?5 e, E7 A　　下锅懒得放啥油8 q! a& u# g1 Y/ w- ?
　　鸭皮脂肪足以够
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5 Q' `6 u1 Y. u; w& L9 l  a　　不出一会肉发白) B2 X# D; |) M! N
　　香味隐约扑鼻来
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* g1 Z/ Y1 {5 q& h5 Y　　指如疾风，肉如闪电* Z6 j8 t' l1 s

! _4 Z+ }) [( y3 E4 P6 B　　倒进啤酒，酱油
% a6 Q1 J, M2 X" x6 B
3 i* M8 e: }( N  ]$ \' b& K$ F* H　　花椒隆重登场; g/ h8 n$ }/ M3 b' U% {9 B5 T( P
　　毛骨仿佛悚然
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0 u6 |; q3 ]/ v　　辣椒张牙舞爪6 t/ }( m3 P) |/ u+ c
　　口水黯然流下
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. h4 K# D" J  h3 a　　泉水浇灌: v  a0 l$ a) z8 _3 m
　　非同凡响
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; Z+ n. ?$ P9 @- S　　成品已然上桌
2 @9 k% M2 t" G% L( D2 y　　随手抄起一个7 r* z# N3 c  [7 |( p1 U" t
　　入嘴又嫩又鲜
% C5 J3 T! V" y) q  N: }　　麻辣口中胶着
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又麻又辣的怪味鸭，感谢楼主提供这么合口味的菜肴！

看起来好辣啊……不知道辣椒少放点影响口味吗。

感觉很油很辣的样子.可惜我有些怕油腻
5 t: N5 s0 C) ^5 g$ I+ P* C3 R不然真想尝一尝

谢谢分享，美食真多啊。这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。

怪味鸭好好看！不知道味道怎么样。支持一下

还要放啤酒进去吗?这道菜还真没吃过。不知味道怎样。