[热菜] 萝卜蒸肉沫[2P]

自创，自创，纯粹自创，如果单单炖肉沫，那样肉太涩吃不来，搜寻了自家的冰箱，
: c4 q# C4 v, y' [发现还有萝卜，所以就想着跟肉沫放一起，整出来以后，呵呵，美观又好吃，味道真是
6 [! r# x5 Q5 Q鲜美啊，你不信？动手做一个不就知道了。
* @4 R  X, v( m原料：萝卜、肉末、鸡蛋一只* x) ~0 A6 s. v/ }
配料：味精、鸡精、盐、少许葱花
+ w8 V1 }/ T1 E9 M/ K/ W步骤：9 I3 X2 X2 i& E, I& B9 ?9 N
1、将萝卜洗净，切成圆片，码放在圆盘中；
" Z* A/ w. e; r  v' V2、肉末用盐，味精，黄酒调匀，摆在萝卜中间，在肉末中央打上一个鸡蛋，0 x$ I) x, Y6 W& T( m& o* a
注意，鸡蛋不要打散了，要整个的，最好在肉末中央摩出一个小圈，这样鸡蛋不容易变形，
% @$ }5 _- }: _将盐、味精、鸡精均匀地散在萝卜周围，下锅蒸10分钟即可出锅。: x( H% h2 G( f/ `* _

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! L& ?$ d6 w: [% K3 j散上一些葱花，这么样？这模样还行吧？
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