甜粽
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0 |, X4 d$ J1 m# L( I$ E材料：0 _7 ]5 M+ t9 P, c! H
- 长糯米
2 S5 Q7 a* s- f$ d* E/ y; O- 干板栗
# s9 M  T1 l0 }7 W' }, e- 红豆沙* m5 G( A, i! h
- 红豆
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3 [, m7 E4 q/ @) R5 J- 花生
1 A8 Q! ]* {. i, l3 i3 K  D- 砂糖
8 P& I- N* @' E2 f# O- _9 `- 干粽叶
7 K# v4 Q" e5 I9 ^- R1 \1 C- 草绳
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做法： 2 d0 ?( c& N  H% r, n$ ^& u

+ @! L& T# N. L1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
0 P8 A- E  L# ]$ L) v2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；2 V9 {5 z8 r; `  Z' b
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
# s9 `. {- ~5 A4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；6 _& e( i( K$ S% L
5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。8 L* u8 a7 f2 v: X- g

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粽叶长的话可再折到背面扎紧：
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6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。
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剥开：# I& R9 H1 J( I. E) K5 k
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看看里面：
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4 N% n: _  K8 j+ d3 i小贴士：
) E2 ~: g: M" Y, N4 i4 h煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。 - [3 k! {; D4 }: ^

! F2 p% j1 O' [8 i祝大家节日愉快！

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽" I: _) @& L- _3 ]* [0 \9 z
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。