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[其它] 我家的羅宋湯!

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我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!9 t# b7 B. u& T0 ^- P6 H

$ Z2 Q# `! Q( r2 {3 G* y8 R特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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下面是我的做法!
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材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!6 g6 }4 c, q, u* |$ T1 V. R0 d$ w

+ ?/ X+ p: S  P/ a* H# g先將牛腩出水備用!) N, B7 t+ m3 X# ?
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用黃油炒香蒜泥$ |( w5 K5 u5 m, ^' J/ [6 \6 P
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加入三寶、牛腩再炒香
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用小火再炒香番茄醬
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9 Y$ T0 y. Z2 ?) B取鍋注水加入炒香的材料3 X* Y: V/ S3 k/ m& v

5 }6 W- |# T  j% I煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時7 r1 j  j0 o8 J9 f- C1 E
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再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)$ u, P: e* @; ~2 N6 j
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!2 F  Y/ x! J" l. I$ l

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西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

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好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

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楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

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有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

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罗宋汤是好汤阿,想当年我们小学里最期待的就是礼拜五罗宋汤加蛋炒饭,个个都要添饭,加汤的

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很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

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原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

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最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。

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