豇豆切段，姜蒜打碎or切末，加一点点水浸泡
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3 {- M# d1 q% I7 y煮开水，加盐加油，下豇豆焯烫3min，捞出过凉 / p$ U/ f" ]# n0 D$ S* v# l+ _

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, k8 e& o, n" Y9 M* a调盐/味精/糖/生抽/醋/香油/辣油（我没放），加姜汁
. e+ T4 i" ^* X0 U! v, E; n. z搅拌，吃（做好放冰箱腌入味更好吃） 5 D$ \0 W" O6 @5 t  W
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豇豆焯水时加盐加油，焯好的菜翠绿，也适合其他，如苦瓜等
0 f0 X  [) D1 z% s  p出锅过凉，口感才脆爽

家常菜,看起来很容易做,适合夏天的时候吃

都是 家乡菜，很好很好，推举大家都吃吃看