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0 j2 D. y. L8 u7 Y% K$ R　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，南乳一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。8 b& ^. A$ F, y( ^$ r! T; Z

# P- ~( f! |8 y- c　　做法：4 ]6 D8 H4 C& P  p4 k; }  u
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　　1、将竹笋焯水待用。
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3 i& @+ u  a" V, p/ a$ w　　2、五花肉煮透切块。
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　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
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　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。: X0 v" x6 f) H' P- }- q% k4 }4 q  L

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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。
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马上要下班了，肚子饿得咕咕叫，看到这么香的肉烧笋，馋死我了，太符合我的口味了

这个是用新鲜的冬笋做的？  u* f5 D7 S2 R/ e0 j, ^
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还是普通冷藏的那种

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧，味道不错，看上去也很诱人饿。