LEVEL 7(优秀层次)
发帖熟手
 
- 帖子
- 1530
- 精华
- 0
- 积分
- 189
- 金币
- 10256 枚
- 原创
- -2 贴
- 威望
- -2 点
- 支持
- 297 度
- 感谢
- 10354 度
- 贡献
- 2 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 50
- 注册时间
- 2008-7-19
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-7-4 20:11 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
義式蔬菜米香清湯[1P]
$ ~5 {3 }" I; u8 |- i1 w0 y 4 v9 P# ^- `" F! L; E
% P6 O$ ~, }( ?5 r7 \& _【材 料】
: L' E3 \4 u! D/ F奶油 20g ' E4 x0 D: @. T$ y8 Y" ?, {# D
洋蔥 120g ' N0 j. `6 x$ s5 ~
蒜苗 80g
& Z4 ], I$ V* X9 N: Y菠菜葉 100g / i: [, I4 X0 L7 E2 _
雞湯 1000㏄ " ?& K; c5 V: A6 V- ?
米 100g / Q# p9 f- k/ s O" @
鹽 少許 - N, H4 n+ [( D) u# ~) Z
起司粉 80g 3 X9 Z7 Y3 \; H3 E# S" R
【做 法】 ( u ?+ P+ Y* {- k* H& ]. j5 T
1.洋蔥切丁;蒜苗切丁;菠菜葉切碎備用。9 K" s7 S) C$ |( K# i& f
2.取一湯鍋,放入奶油待融化後,炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎,再放入米一起拌炒均勻後,加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止,最後以鹽調味,起鍋食用前灑上起司粉即可。
|