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[炖汤] 義式蔬菜米香清湯[1P]

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義式蔬菜米香清湯[1P]


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% P6 O$ ~, }( ?5 r7 \& _【材  料】
: L' E3 \4 u! D/ F奶油 20g ' E4 x0 D: @. T$ y8 Y" ?, {# D
洋蔥 120g ' N0 j. `6 x$ s5 ~
蒜苗 80g
& Z4 ], I$ V* X9 N: Y菠菜葉 100g / i: [, I4 X0 L7 E2 _
雞湯 1000㏄ " ?& K; c5 V: A6 V- ?
米 100g / Q# p9 f- k/ s  O" @
鹽 少許 - N, H4 n+ [( D) u# ~) Z
起司粉 80g 3 X9 Z7 Y3 \; H3 E# S" R
【做  法】 ( u  ?+ P+ Y* {- k* H& ]. j5 T
1.洋蔥切丁;蒜苗切丁;菠菜葉切碎備用。9 K" s7 S) C$ |( K# i& f
2.取一湯鍋,放入奶油待融化後,炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎,再放入米一起拌炒均勻後,加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止,最後以鹽調味,起鍋食用前灑上起司粉即可。

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好像有点复杂,不是很会做菜,不知道怎么样

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