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7 N& s+ _9 L  Y0 X1 z0 w　　 主料：豆腐$ ^0 P$ Z$ J+ p' k. u2 N" h

5 J8 {5 L9 O: P* F3 L2 Y5 z　　 辅料：香菇、里脊肉、冬笋、香菜2 h' @# P0 |3 I

2 z2 W! U; W5 q5 I$ ?0 u" M0 D　　 调料： 葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油5 S- i5 d/ T7 E7 c" ]# w: ]1 ?, U

- H& Z' Q. v6 H5 R　　做法：2 I$ W3 L; n/ @/ w' _
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　　1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末；
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3 s: M0 ]. f% X: O2 _8 T7 b4 [5 N　　 2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中；
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9 ^0 u: {+ g  H$ i: ^7 i, [) c: h　　 3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅

LZ的图我怎么看到的都是块啊..何况 豆腐怎么切丝啊- -#这个玩笑开得有点大

这是豆腐干啊，还以为是水豆腐呢。还没试过香菇煮水豆腐呢。