原料：
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# g4 M) r# ]% q' y# Y9 R6 D! Z1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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9 | F* ^) X0 V4 s+ I- G3、蚝油三大匙。
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/ N9 q ?, b: o% s" A% Q. o& I4、老姜三片。
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5、葱两棵，切碎。
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' c6 J# |1 x+ L6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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做法：
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1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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9 i* T: Z' Z' x- q" k6 u' a! I2、下香菇炒约三分钟。
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: b2 b/ N+ q, n9 B2 y! q: e1 x/ U3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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1 b7 P. [3 \4 o& y( T9 S) r j4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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