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$ }9 g6 m! K4 ^原料：
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香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克（各类蘑菇，均可入选，品种随意）5 H: C! t# g1 P2 i* F! v3 Z# E

. H5 v# p) c% X  h0 A4 G配料：
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香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML 、胡椒粉、盐适量
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做法：! i; D% X7 E0 w) B: _; c

7 j0 d7 w& Y4 R( }$ b/ H1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵2 j7 A* Z) K2 Y( n* L1 L

/ f; l8 Q% O6 a; p- p3 v! }2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
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( q# E) t4 @9 a3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中9 B+ y7 q8 C) o" d9 M
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4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油* ?! {: k) E5 O8 u

1 o0 N5 g+ r4 ]+ c2 j5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀: a, d) m: z, e# w# h

+ ^+ @) z" Y& N7 u$ |6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎7 W- E+ Q/ q2 O. p% J6 l

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呵呵，这可是超级营养的好菜呢，特别适用于狼友们哦。

菌类能做得白嫩不容易，所以吃起来也一定很不错

这个估计很难做的吧! 就是看着图片好看,其实做起来 没这么好看的!

菌类营养价值高又不会有什么副作用/ v4 }6 L# {/ R9 G1 Q
很不错的一道菜

菌类最有营养了，4 f. F0 c# `9 U$ E0 s4 J
同时鲜得又可以不放味精，减少掉头发得几率

这上面好几种都在山上可以采到的呀,特别那个小小的像伞盖一样的!

要做到色香味俱全可以加少许胡萝卜丝和黄瓜丝！

这些在西式菜肴里面都不算杂，都是比较主流的菜了

这道菜看起来像是有红辣椒的样子吗？成品咋看不见啊