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材料:当归10克,红枣10颗,鸡蛋2个,红糖适量(依个人口味放);
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& f& S$ b0 m3 p# @* I3 }8 {做法:
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1.当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水;
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) r0 t& R0 L+ m2.中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;
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5 l2 @, l: _- C. _: c8 C3.当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可.
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小提示:
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4 L$ a, o# c! ]+ X+ q9 k1.当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;
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2.在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦!