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原料：7 A: m7 `; I) T0 W2 p* r
猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。
+ T, r$ R. J7 s7 y" X6 C配料：
: Y! @9 A, v, Q+ Z, [% o紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。) B4 \5 R2 \0 y+ m4 S: {( @9 e
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做法：
7 D9 Q* t3 q, \+ {$ }% p1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；
" l5 b0 [. U- x+ |2 g# ^$ q1 `6 J4 `2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
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3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；0 [0 F0 r$ H/ Z& J
4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；+ H% S! ]$ I2 T5 T& |/ D# q- G. H
5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.