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! ^- R0 V' t, }& V. c' t/ s$ ^4 E原料：
  n9 }$ X- ]& k/ D: T西红柿、紫菜、鸡蛋。4 K$ Z, U2 I4 h: ^" ^0 a8 `* ^
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辅料：
6 y1 y! ]0 U5 L+ {葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。 % O1 R! Z8 z6 e6 }$ i; U* W
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做法： , t8 q- t4 p+ N+ O7 R- ]
1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。" X6 K- D+ q% X
2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
. }) S5 `- E: @' |0 k& F3 C4 I; f7 E3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。) |3 L, \7 ~$ M( n1 ^
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。! y* b5 Z$ h; O* x4 O! t0 v
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5 `+ w1 k9 ]% g7 h  }: A温馨小提示：
$ W, b) Y7 ^- H0 ?& o( \1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。% R  B! h. i) L
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。
5 c7 m& t, E! v0 y1 R# y, g3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。3 s- Q/ _6 t9 g  x* U% ~' S
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一道简单、便宜、可口的家常菜，自己有空的时候常常做

的确是又好喝又实惠又简单的汤 不过提点小意见 最好不要放生抽、酱油什么的 特别是放西红柿的时候

非常实用的一道下饭菜汤，从小的时候就喝这个汤，永远喝不腻，谢谢楼主好贴。

真是不行，这道汤学做了无数次，就是学不象，不知这蛋花汤的秘诀在那里，

看起来不错，不过颜色上海不错，材料也很一般，可以尝试一下

口水啪啪的流  看的我都饿拉  好想吃点