材料：鸡胸肉 100g，墨西哥小青椒 2颗 ；九层塔 4瓣 切碎
/ f! W, {$ Z( B大蒜 4瓣；姜两片；糖 1大匙
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麻油1大匙；酱油1大匙；
! r( y) V: \. ~1 Wsake 2大匙 （我没有用米酒改用了sake并加大用量，取其香）
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步骤：
: Y, [* X- ^; f/ R6 e" ?1.汆烫鸡肉块3 f8 I$ e1 x0 v% z
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2.烧热锅倒麻油，煸香姜，蒜
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3.锅中加入白糖，改中火，烧至糖成浮油状后迅速倒入鸡块及青椒粒，并改大火快速翻炒
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# D/ H: l5 I5 B- B# h4 {/ G$ m4.加入酱油和sake，改中火炖3分钟
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~1 _# z- k* D7 D1 W- h5.熄火，加入九层塔，装盘! X1 {, Z- h& G" M" N1 J! E
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小提示：
; r5 e4 a; c, s N) Q1.烧热白糖成浮油状后加入鸡块，鸡块可以上色，而且味道香
( F# o* i2 t: w3 p& P( A5 I7 l2.改米酒为sake，味道更浓
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