[其它] 泡菜海鲜汤

一直喜欢韩国的美食的！因为各式酱料的加入，使得他们的菜系味道更加鲜美！( Z& O* D4 o7 G* ^4 n( |8 o
泡菜是韩国最简单最常见的菜了，我很爱，菜市场的阿姨卖的还是不够正宗，再次选择网购！心心念念的泡菜海鲜汤就这样有了自己做的机会！$ M3 `" u. t7 n( O; h( s; n
泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维，而辣椒含有丰富的维生素C和A，与鱼露、蒜、蔬菜等拌在一起产生丰富乳酸菌，具有保护胃肠的作用
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网上的方子:
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/ k# @0 I. ]5 _6 R2 n7 \菜谱用料： 主料：韩国泡菜100克。
8 T' U: E# C5 n+ ^# n配料：虾75克、葱5克、姜5克、鱿鱼50克、蛤蜊50克、粉丝50克、香菜25克。 : O. T, b+ j3 p3 S
调料：盐3克、鸡粉5克。
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烹饪方法： % k* P5 D- l2 X
1、韩国泡菜切段，虾剪掉虾头和虾须，葱切段，姜切片。
1 L9 E+ ?3 G# \+ x2、热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加水煮汤。
0 D0 |- v1 ~! {2 G( q3、汤开后放入虾、鱿鱼、蛤蜊和粉丝略炒5分钟，加盐、鸡粉调味。
2 b  t/ ?% m8 x4 @: ~2 u1 {) Q4、开锅盛出后放入香菜点缀就可以了
+ k; _5 W$ W" q1 Z) B3 g2 v* d 海鲜不怎么好买的！我在超市买的，就简单的买了三样，虾，文蛤，蛏子，鱿鱼倒是忘记买了，配菜我放了我喜欢的豆腐！泡菜是真空包装的，不需要切，很简单！一个菜就是一顿晚餐哦！很下饭咯！
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步骤就看图片吧！我发现自己小懒猪一个！不爱打字！     [" I" f3 m4 ]
还有一个要说的，我怕海鲜不新鲜，先用水焯了下，加了不少料酒呢！
( [, A8 r# C2 `. _* K泡菜的包装! S/ I/ z) |6 y1 V/ m
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5 f" a+ R% M  r; {打开的泡菜很鲜美，不需要切8 {! Q7 ?& w$ M, a% y8 x
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