最近是吃虾的好季节！& I' _. e0 B5 G7 R* j2 Z7 u

; n- A, W$ l; C. G- Q. [  虾的季节不长，最便宜的时候也就这短短个把月，每次去菜场都会买一点，每次去的价格也不一样，前段时间还是河虾便宜，这不，现在基围虾更便宜了，个人还是偏向喜欢河虾，鲜就一个字，记得有一次，烧虾到一半时为了喂小肉肉吃饭，什么调料都没有放就交给LG了，他以为我放了调料，就这样一盘啥调料都没有放的河虾被我们吃的光光。
0 x$ w0 h) I2 s, r3 H& f6 Y: H( [2 S
  最近买了基围虾，LG说，“我们可以换种方式吃虾嘛，串串虾怎样？”5 s1 b  S. g/ O: o

- W6 i, U' A3 o1 f- N  串就串吧，家里有的是竹签。  2 {7 f7 q0 _- t, i
) C7 q- x' w5 O- ?: u& P; K' w
4 L9 p. l2 x( [

0 X8 g- |3 G7 x) |, j' _; R  换种方式吃——蒜蓉麻辣串串虾2 m' |1 P6 \( Q- n  G0 k
0 l: z  u9 @; i1 w& Q
  原料：基围虾20只
4 G3 U( {" l" F; j! K  调料：辣椒面5g，白胡椒粉2g，花椒粉2g，烧烤料5g，辣椒酱10g，蒜瓣4个，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，盐适量。- u0 q0 j: `: w: w, j

  @# A6 B' W2 D- t4 w, E1 a  做法：
. B7 E7 I6 c% K, }& W( @7 z: p! }+ W2 T. `, F8 {
  1， 先将基围虾洗干净，减去须。; ~, h; v& s1 {' u. H+ D$ n1 I
  2， 蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。! k* A6 ~/ H! O
  3， 从虾背后穿入竹签。/ L8 r& b  R9 v$ N1 E/ H
  4，烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。
8 }( V$ ]! G7 Q- q- a2 `  5，烤箱预热，200度15分钟。
7 E& c* J) k: f2 ]$ @0 Y: @8 A% t+ T- Y1 j

+ ]% k7 Z9 }( G% i* x0 C3 H/ @
2 f' p7 Z6 V( ]1 R$ T  Y$ j) ]% Z7 B/ e& V3 C

1 Y$ e# b3 @- t# U! b2 v8 l. u+ ~
! n! c" H1 ?7 a: n, ]) d" x: M& D3 W$ V/ A+ Q/ x$ j- o+ A: E2 d
( G/ |9 a! \2 v

这个时候看到，肚子实在是受不了了啊。口水中~

谢谢楼主了。。我最喜欢吃虾了啊。。回家好好学习一下

应该要先把虾后面的肠子给跳出来吧 建议先在背后剪个口子用牙签挑出肠子  然后再按照你的做法来

哇，口水都流出来了，就是吃虾麻烦些，要是有人伺候该多好

不错，看着让人垂涎欲滴，有机会一定要做来试试，谢谢分享~

楼主的主题是不是偏大了一点啊，看不出最高的境界在那，也许是楼主没有写清楚吧

我觉得麻烦了,其实像我们沿海地区的人,还是喜欢白灼吃,也就在水里放些盐就好了。