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[小吃] 油圆[5P]

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油圆[5P]

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材料:
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糯米粉,奶粉,白糖(红糖),开水. 糖粉$ I2 Z2 b; \! {

1 m- T. K# w: d$ C& P制作:5 d+ p" Z  D5 o7 m

0 J( U$ R1 h8 q" W1 B  M8 Y0 B5 b1:甜度自己控制,白糖加开水溶解,冷却备用,有利于吸收.
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2 w1 W6 M* F# O' T/ R% X2:糯米粉和奶粉混合,慢慢加入冷却的糖水和成面团.7 |  z6 n+ n' y1 ~/ ?* ^6 Y5 P

9 ]4 @- `) K# x3 j$ Z1 t3:分割成小块,搓成椭圆形.9 |- z% a# s! j
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4:锅里倒入适量的油加热,油温不宜过高,容易焦,可先去一点面团下去试试,看看会不会有气泡出来,这个时候可以下面胚炸了,火候保持在中小火,中间来回翻动,炸成金黄色捞出,吃的时候撒上糖粉,或者配上果酱.
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炸好的油圆最好趁热吃,冷了外皮就不脆了.0 P' e+ u0 @! m: H% W1 w
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哦 甜食 又见甜食
' \, I  F7 T" u2 K! t' K+ y" b减肥中 就忍着了先

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