我很少开锅煮东西，一年大概2-3次吧~~~
; k( m  {6 S& k朋友笑言我不是“非洲人”却能煮“非洲食物”----常把东西做焦的笑柄~~~呵呵。
  w3 M7 `4 [: O/ G8 j# ~  M最近想要学煮眉豆无花果排骨汤，经过2次的尝试，终于把味道给抓准。现在简单介绍一下：
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材料：薏米、茨实、眉豆、排骨、无花果，姜* r9 A9 V7 [3 s1 ?9 Z; o$ P1 i
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排骨用姜片焯水十分钟左右，捞起来换紫砂锅开水慢煮
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- Z3 h( t( L, d& n2 ~0 y* E同时，把薏米、茨实、眉豆一起放到开水中用大火煮
0 v& h% y) d' ~, g& h" o( M) J4 o+ g（眉豆记得要先泡软哦~~~）; U2 {8 c6 f1 {8 p2 e9 o
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7 p* R8 @; w4 \$ z+ v' d2 {等到豆子煮成棉烂的状态,捞起来放到排骨汤中一起小火煮2小时。& P2 r2 s' P& w# E: N0 t' B7 @1 P
  
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7 d4 a0 z0 R$ H7 @7 |7 F5 Q最后下一点盐~~~yummy yummy~~~~
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; t  ~* Y" h  u* n6 {留翻一碗比你啦~~~~

这样做出来的排骨汤肯定味道十足啊，不比萝卜炖的汤差！