推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 奶油焗通心粉[12P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

奶油焗通心粉[12P]

材料:用料可隨喜好調配
2 D: K% G( y- Q4 S" r- c  Q! E通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、胡蘿蔔、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包,也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類   T: q. K% D# A( i/ ~2 K

5 E  M4 I& g6 D$ M% q/ n做法:" Y7 m- Z* H- H7 ?, S2 r' D
先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬),在水裡可加一點點鹽,防止用時因冷卻而粘在一起,別煮術熟,因為之後還有要經過一道炒的手續,且食物會有後熟的現象* ?) Q* m, y& y9 D! N

/ x5 k9 B: F+ p2 k+ z5 J$ v煮好撈起過冷水備用# [! U. W; z6 t, ^. i

# x  q# D. C" o& Y! [用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行,只是butter會比較香) ' e+ k* o- `  s+ E. M, w

% R! D% Z' j9 g- l' N7 e洋蔥稍微炒香後再加入其餘的配料炒熟8 B# b& p) |5 N. p) Y
% Y( a- ]) W* l. R5 k( E
我用的是濃湯料理包,所以我把水的份量減少(1.5~2碗),就會有濃淍醬汁的效果 ( R8 p! @; {( ?6 u
# Q, ]) }1 Q7 O& [1 e
醬汁小火滾後加入剛剛炒好的料* [/ H6 p8 e0 ?' E! X  y
/ K% G4 ^# ~2 [" Q1 L
把煮好的醬汁一部份拿來拌熟通心粉
/ a) y5 |9 J2 \8 @' p0 c% _$ }. M/ u
) G. J7 g, B: p  Y# P2 ?9 Y裝盤,別裝的太滿(約七分滿即可),之後還有料要上喔!9 n- L9 Q3 y3 e( J) B
7 Q) O* k0 j% o8 x
再把剩餘的醬汁均勻地覆蓋在上面8 n- A3 J8 s5 h; [4 j

1 e: \+ C1 n# z! V把青椒、洋菇排好
, Q7 B% R, v. b
  K& I; L3 B/ k鋪上一層起司,我很喜歡起司牽絲的口感,所以我多加了一些,之後進烤箱烤到表面起司上色即可!+ A# ]% I+ Z3 N3 Y# {
5 l9 r3 v4 _: v- h7 M  R4 ?* J
上菜囉!會拉絲的唷!, y& F) }0 d: H. O( P
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-9-25 20:47

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

看上去就好好吃啊= = 5 A( c5 Y, Y* T2 v0 h0 Y# j
特别是那层起司 绝赞啊~

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 15:01