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8 C  z+ p  F4 z. y' f材料：
: W& w: I) v# m' B卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 8 a$ ~2 T/ d1 [/ w* j/ y. R* M
调味料：
" x! a, l5 H+ D- f9 x: d' V生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
& |, W* B' c6 p$ ~3 ?" Z" M! x准备工作：
- R$ L6 P0 i- m% H+ \; K; x* v2 G4 Q卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
8 Q" s0 Z+ o* p制作方法：
) h  v' ?+ {0 R% d3 H7 v1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。
# F* R8 A8 ~2 b4 E9 J4 b  B! C2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。
( n3 q$ W) t- i- y) P* j; [7 Y3.加入青红椒丝炒至断生即可。

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢