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/ J& F% r& i3 f. W5 P. x　　烹制方法（二人份）　
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2 V! y$ i  _) W" v$ w　　材料：玉米粒（1罐）、去壳松子仁（半两）、黄瓜（1条）、红萝卜（半条）$ ]% y8 w" K% I- F1 @
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　　调料：盐（1/4汤匙）、白糖（1/2汤匙）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）、鸡粉（少许可以不放）& {1 I7 b- L2 i% C3 A* ~  z

) W; [; m6 U" @2 N# ]5 g　　生粉水：生粉（1/3汤匙）、清水（1/4瓷碗）
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. b8 \& l& ^, O　　1 洗净红萝卜以及黄瓜，切成小丁，和玉米粒大小即可。 : g8 M/ L( S, R3 F) F
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9 c; O# A- x$ H8 }5 i1 {3 I　　2 加热油锅，待油温有3成热时，转小火把松仁放入锅内过油，断生即可。
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+ l; b2 g# {+ Z( j; p　　3 加热3汤匙油，爆香葱花，放入玉米粒，将之翻炒均匀。
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' ~$ d  d/ M9 _  h# }# ~; ]　　4 放入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖、少许味精、白胡椒粉以及数滴料酒调味,再把切成粒的黄瓜以及红萝卜倒入锅内，翻炒均匀。
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% v- z" u+ K+ m0 j" t! W' _. B0 o　　5 把备好的生粉水倒入材料中，翻炒均匀后加少许香油调味，即可关火。
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　　6 把炒好后的玉米黄瓜粒装盘，再将油炸好的松子仁洒在最上面，即可食用。
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　　厨神贴士
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  e2 r# g( Y- x9 M2 G/ d+ Z　　1、购买玉米时应选甜玉米，糯玉米口感不够香软，另外生玉米炒前需先用水煮过。如果嫌麻烦，用罐头玉米代替也可。; O1 S, p4 J0 s/ u' }: H" D

+ N3 m" J5 g$ f; g+ l　　2、松子过油的时间不要太长，小火即可，只要看白白的松仁稍微有一点变色，就要赶紧将其捞出来沥油。利用油的余温，松仁可被炸熟，口感香酥。
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" o1 O2 P1 r0 R　　3、由于甜玉米和松仁的缘故，这道菜基本上是甜香味的，因此盐只需放平时炒菜用盐量的一半，令这道菜的味道更鲜美。  [+ X- N- f6 }/ D

, P$ q4 B/ k4 W9 _8 \　　4、炒的过程中可以加少许清水，以防口感太干；生粉水不宜多加，适量即可。

名字好听，就不知道味道怎么样！感谢楼主发布