) S4 G2 f; b- J6 N* g, ~
- ~1 S8 Z7 }7 p2 f! q烹制方法（二人份）　
# Y% z5 A; Y' |* V2 @) j
: U3 m; m% ^5 y      材料：马蹄（6颗）、 红萝卜（半根）、猪肉（4两）、腰果（3两）、芹菜（2棵）、玉米（一罐） 8 |8 z2 S: I8 |- u: D4 k" I
  　　腌料：海天金标生抽（1汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、盐（1/4汤匙）、糖（1/4汤匙）、生粉（1/2汤匙）、香油（1/2汤匙）
4 b2 Z  H( [3 S3 B　  　调料：盐（1/3汤匙）
# @7 a- \: [& E8 k8 m7 F2 E7 h' E

9 N' L+ K' l/ w# l( ]
- J% m9 E! D* r' K5 V
2 f: _4 m6 E( p1 洗净马蹄、红萝卜以及芹菜，并将之切成玉米粒般同等大小。
5 T# ?6 c7 K( D  X+ C/ s; d4 z5 ?" _& L
; L; K; {( E4 ?, h" m3 N& n
* L; H; N8 v3 K: M( J5 D
2 洗净猪肉并切成粒状，用1汤匙海天金标生抽、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙香油、1/4汤匙糖，以及1/2汤匙生粉腌制20分钟。 / ], E' |; O* M( `. X+ k
0 M9 {, m2 Y0 \

: m% c4 ~( c5 C- h! c- G; l4 ?/ {9 Q" G/ l. W6 h- q# U. P3 v
3 烧开锅内的水，将芹菜、马蹄、红萝卜倒入其内，焯水后捞起待用。 2 ~4 \1 |0 \: f' N& w3 E: t
1 ~) R3 |4 {3 r) j2 O7 z

1 O' s  _0 x4 h$ W! u/ [5 B- f7 A$ Z" ]5 b
4 烧热2汤匙油，放猪肉快炒两分钟起锅。
# H9 @$ q9 n$ ]: Y) q0 U. M# v. L4 J
2 i2 n1 K- V& D$ w3 v( y2 Z5 W

# l+ F! C# F2 I0 q. v$ E5 把玉米、马蹄、红萝卜、芹菜以及腰果倒入锅内一并翻炒，期间放适量的生粉水。
; _* T# Q+ m, _5 `9 @7 d
9 C9 C0 g3 [: o2 E( H& [
: |! ~( ?/ P) p, P- R$ g' ]; w& ~
% o; _# H0 ?2 n5 \; w0 S+ B( m6 加入1/3汤匙盐调味，再把肉粒倒入其内，翻炒均匀后即可上桌。
/ \6 p' R% j% \" J; X" [& R7 k: L( t4 X8 V' a& _4 {
+ }; W4 s. o! u4 }
/ r1 ^& \- _8 I! c3 b- g
厨神贴士 + U! u' |5 b; Q# e% |% M
  w$ I' x  Y2 A
　　1、服用人参、西洋参时，不要与萝卜同吃，以免药效相反，起不到补益的作用。
, J7 X3 S! ?8 n( u　　2、选购猪肉时，建议买五花肉，因为过瘦的猪肉炒后肉身会变硬，口感较干。, B3 ?* O9 I7 \+ c8 m# \: v
　　3、芹菜、马蹄以及红萝卜炒前需先焯水，使其更加容易入味，不过焯水的时间不宜太久，以免失去爽脆的口感。' S+ F' K: r" }8 [. ^& Y
　　4、炒菜时可适量加点生粉水，使成菜口感润更滑润。
/ k" Q3 {7 l& z7 {! j4 t: u& v/ m+ j. I) E' t% V& V

" K% n( [" s2 K

楼主你是标题档哦，美女我没看见哦。倒数第2张还看上去不做，怎么成品这样子了

料理看起来真的很不错　就是美女有点可称了点

美女加美食真是太好了，我喜欢，都喜欢啊，谢谢楼主

不喜欢丁类食品 主要是吃萝卜吃出的怪毛病  我是来看美女的

感觉就像是宫保鸡丁的翻版啊 菜不错 美女嘛