笋子炒鸡:
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原料:
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春笋200克、鸡腿3个。
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3 h G! V$ X' f1 X配料:
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7 d5 V) ]& V% w. b, g盐5克、生抽20克、料酒5克、姜丝适量、蚝油10克,柠檬汁数滴。
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7 X0 \+ Z8 h9 R6 m& m8 w5 b做法:
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: f2 O( x, s. n" e7 ^如图所示
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叮咛小语:
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春笋不需要焯水了,春笋没有苦味,如为夏笋、秋笋就需要焯水浸泡了。
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" R& F/ c: @4 \1 Q. t9 ?: r焖鸡肉的时候开中小火,火候不要过大,免得鸡肉变老。
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4 Z$ j. \# b: B" u% q. w( `请版主和各位大哥看到后要是觉得不错的话就支持老弟一下,小弟刚学会发帖子有很多的不足之处,还请版主多多指教啊!!