如今,金丝被已然盖在了我们的身上,
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% c+ l3 Z4 f3 d0 M+ q7 E8 Y5 V" }南瓜依然存在于富足生活的餐桌上。
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' D( V- N/ o) I9 e! d2 j. W不是它华丽的外表,而是它充分的营养,. j# Y7 E+ [4 Y7 m
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无论生活如何的变化,我们依然需要它。6 f0 v# Z k8 C- i) n# A' ]
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你看,一碟橙色跃然桌上,% J& A7 t' T* [; U
4 A& }: G1 d; n& U惊讶于它美轮美奂的变化。
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% R; w; X' V, ^8 O$ x& _这土生土长的南瓜呀,
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也能焕发出小资的模样。' C+ u+ B) H) l, [3 S& Q
! V4 p% j7 i- D$ @* S银杏南瓜羹
* L) a8 d- Y. y w; c$ ]. a* a6 |7 V# d主要原料:南瓜' u! ]/ x* ]7 ^

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嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。7 G7 E0 l' a# G9 U" f0 i
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老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。2 X& y+ [9 n$ M! s* Y4 F" r- U
5 g& `2 P, p8 t+ z; H 南瓜羹最好选老南瓜,这样口感就更面一些。- _* y% x, ~3 a: S. `& y
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教你如何选老南瓜:5 b9 ^" Y0 `8 `8 H0 t% I
: S, w4 W/ _/ O# s- T: Q4 |% f* I1 p" P 南瓜切开,沿着瓜皮有一圈绿色的线,说明这南瓜很老。这种南瓜就会很好吃,口感很糯,很面。
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+ T! F1 s) S+ W0 E8 ^做法 :
- ^8 M. u- q, g7 V( m7 Z1.南瓜去皮切小块。
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2.选择黄冰糖,敲小块备用。 ' B+ x9 i! {$ @# N

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) S, A4 l% z- `1 t0 ]( B3.将南瓜放入锅中,加水与南瓜平,煮开。
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4.加入冰糖少许,大约煮二十分钟,南瓜熟。(南瓜原本就甜,所以糖不适宜加多)- } `3 X9 r8 n) Y6 e3 j

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Q& z5 n0 {; b4 X8 F5.用搅拌机将煮熟的南瓜打成泥状,加几粒银杏即可。
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: A7 d; [" ~9 l6 t0 v. R
& ^; T3 N' l' Q& q% S1 W其实,以前不是很喜欢南瓜,' {0 f2 p) V m, A. B5 e
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总觉得甜不甜,咸不咸的。
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& {; y( c5 ?, v自从尝到了南瓜羹的“甜头”后,就会经常想吃它。$ k& A) j. M b- _
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如今它已成为我家餐桌上最炫最营养的甜品啦。
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建议有小孩的筒子们尽情尝试吧。
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