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  s/ \8 K8 `+ w難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal
- z1 ]! U5 q8 S6 W主材料- }9 t9 c2 D# {% w. f
韭菜1把(50g),魚板3張$ g& g  X4 K) E
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙+ ]2 R! x8 F4 r: S
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
! q- h/ A" F8 v0 @) ]芝麻少許,辣椒油少許
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01.準備材料5 x, c8 x# i( m7 J( ?
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲/ S3 y0 m) @6 S
魚板也切成和韭菜一樣長短
1 k; R+ q" `* @! ?+ e寬為1cm左右
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) t) w- T  H4 ?- t7 ^0 e02.韭菜的佐料( O& b+ |* Y! t
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油, z! Z1 ]& v$ U# U  }, R6 ^3 z- f
清酒,糖預先做好調味醬
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03.炒蔬菜
. G3 [9 H0 o( h8 m在平底鍋裡倒入辣椒油,% G3 L% z: D6 s6 E0 U
再放入蒜末和洋蔥一起炒香- G7 y- V9 a& a! g2 k  E
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04.放入材料. Y8 ~$ O) z& r7 \3 T
把魚板放入03之後翻炒之後6 C0 x2 B& b7 `; z" j2 U6 Y
放入韭菜加大火再炒一下
1 v8 x" t, \9 V放入芝麻油後滅火% e8 [& f9 F0 q3 p% ]" L! Y9 t/ S
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05.完成 5 w  S0 n  {! b; C1 f3 s. D
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看起来很下酒的一道菜 呵呵% c9 U) O0 a4 G% ^- T
不过具体不知道魚板是什么5 g$ V3 U* q0 m2 e0 Q8 u
是鱼肉干么（见笑了）

看样子  很有 食欲   我喜欢吃韭菜   尤其是和海鲜一起作的

不错，但是鱼板是什么东东，看起来好像是面皮哦。