紫土豆烩鸡块的做法：1 H) L, d% E! a5 [+ p* ?2 l8 B
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
* J$ c3 ]' o0 d( Z  M2、蔬菜切块。
3 Z6 V1 {( e( i2 r+ z0 _1 x% ?$ M3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。$ ]6 [2 V$ P& O/ B
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。( k2 u; J4 ?! E9 S, _
5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。
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& t( ?( D( C/ U9 a' g3 f; i做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下