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烹制方法（三人份）　 4 M1 i9 o- L6 i+ r4 {& o  B
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      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
& j" e" E5 T3 y: Z' i- P　　调料：辣椒酱、盐
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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。 % Z: ~5 n  G* t

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/ C! W  @% h/ M5 `1 j2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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0 Z: ], ~+ g4 H: C6 [4 \$ t3 {3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。 * C9 ]; K: S" C9 G6 {
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. O6 l3 l! T% ~4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 4 `* `0 D0 t0 x& e+ l; c+ o6 |
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5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。
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- a2 u: `) x1 I) k% h: }0 O6 c- S6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 ( I( V! l0 |- K$ ^2 X0 |$ u

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7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。 6 N% V% T# @; K( E' ~
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8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 ; `( a% w) b* Y% @- ]
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! }! ?5 T" {0 b% D" k: P/ Y7 j. y" G厨神贴士
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) v; R' P: f# `2 y8 v. R& X　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
, B4 Y' u, {3 T6 i) }　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。- g$ A; g1 b0 j6 S5 a: b0 D
　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。1 l7 b/ Q# p- |; G7 r
　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。! ?4 [7 G7 B" ?. o3 E: R6 \& R
　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊