材料:年糕、胡萝卜、青椒、洋葱、韩式辣白菜、韩式辣椒酱
q3 I& v' u# I
5 o% Q7 ^( M9 X+ j. P) {( \% i做法:
4 W' N O0 v* j* m& v
1、年糕切片(我直接买的切片年糕,又省事儿啦;有些人买的年糕需要提前泡,我这个不需要,根据不同的年糕选择烹制方法即可)。
3 X8 d3 X1 `4 D2 x2、胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净切适当大小。
' c$ F& J' G8 J1 U
3 g5 X1 d B" u" K! a
3、锅中放入适量油加热,放入洋葱片和胡萝卜片炒出香味,加入小半碗水煮开,然后加入年糕片,调入两大勺辣椒酱煮至年糕软糯时,加入韩式辣白菜和青椒翻炒均匀即可(如果觉得辣椒酱的味道不够咸可以再添加少许盐,根据个人口味调节)。
4 ^9 j. ]+ N2 S( Z5 K& U9 L9 U" s
# h T- q, t: o8 o. I
! `2 H# P% \1 d8 |) h+ O( J5 a) T9 S9 v, D& @1 [
[
本帖最后由 mice2jerry 于 2009-11-22 19:23 编辑 ]