原料：9 `! }5 B5 k7 h: F+ I

2 t& V7 S: N0 J: r$ @土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克( F3 s% p$ g0 j$ O. x& _
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1 m, a) ~. N' y& {1 {做法：
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( B8 C! v& |' h7 S1、土豆去皮洗净切丝。
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2、烧开水土豆丝入锅断一下生
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* k  V( r* y9 `" D. V$ K3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌7 v% y- d7 a+ x$ U& q, f5 i# S

1 l/ P$ _8 t; e, ?: W4 @0 Q# p0 J4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
+ W9 f9 f! a# a5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗