; u: f, y1 D0 R+ N$ B$ k 2 ^; L( ^7 p; s5 E 6 n* l( C. f. K; L9 K% ~/ H1 ? 尖椒炒口蘑 6 ~$ f. y) g+ v . A1 {; Y9 V2 O( E 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 * f% o' R1 ^5 c/ S* \2 [ 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切5 O2 t1 {) i0 m 9 T- w# |4 ~" C: }6 P8 u1 m$ k3 K1 G7 k5 A5 ~1 I' ` & [- |2 X5 p9 I$ E0 U % _# [: ]" R- [/ e; p* q! r. n) V% {9 Z- `' ` 2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱/ h$ ~3 U* D1 @% H" H! e: h 4 h2 T$ m  P5 g3 y4 c& j3 H5 A) v5 |4 M8 s6 P0 l* c   e% u% g( k, h0 t$ N$ d; ^; Y3、下口蘑一起煸炒 % x' B4 {1 [* M8 w" t' y  v5 n& Y" J0 l & P1 ]$ Y$ h( P" G# C! O3 A5 a1 ~) X' ~: H9 ^: H: } 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟 + M, t# w- f: P1 ^: r, S, i. E! M! z  Z$ T$ B 3 _0 M( i; H) S/ n - Z- Q% e- B+ ?; Y: y  @' @- Z5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 7 Z6 u3 k! J$ r, y: R8 D& G4 o$ ~. Q9 q/ ?/ v" ?5 a 8 y4 F% W1 F/ T) E7 t5 f- A! y7 m4 T0 {& T! e 6、可以吃了，呵呵  \+ ~1 a* k( {" K& J, U , k0 U1 X$ Z. Q1 l+ \6 w- l ' w5 z) r: t1 o; w. q$ l1 y - u& {/ B5 d& ` PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ ) R+ i$ d1 ^& A$ i( r3 z " u  n/ ~2 V$ w! | : b6 r* s/ O7 `  y0 U# F2 n6 q- X

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[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享