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: K: v9 H6 ~4 v3 G6 p
難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal
5 }- R, u6 w, T9 ?& ]3 W; H/ s  G- N主材料: q; ^0 w1 z( e, p  u) F
鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)
$ i6 G* h* O* \白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆
& x, p, V4 c- U- ^青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根' d# L) o( a) v- a& l# k  j( ~2 N
副材料
. R- O8 ?: o$ Z" k! j% z, x% A小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)
, v1 \" K7 M3 }; U佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙
* D  L/ s$ t8 v1 k' ~$ j5 M辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙
" l2 E% |2 l) K蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙 0 u3 `- h: n4 R6 a: n

9 e9 j$ y+ G. I0 L; o* S; j5 D
' n& U+ e2 d$ w% \2 G# m3 ^" M01.準備材料1 A+ d# v' [! S. m( V5 U
蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角
8 L3 l5 R" \9 t  z韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切
9 e8 h- L8 r6 u; Y( S. |1 Q$ Y水芹切成5cm的長度
* R, W) ?. c' V$ Z8 Q% t
4 I7 u$ l1 R: Q$ K, f- ^
+ v& o. Y8 R* ]7 V
: J1 `6 O& H0 ]) J02.佐料$ Z7 D% ?4 V, H& u/ I0 f( b
將預先準備好的材料+ g6 W1 V) k8 u) u4 B
和佐料攪拌在一起) ]# z+ Y! k% c7 Y' e- ~# U+ ]" b
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7 q, @  X1 y% G% Y

* C+ n% W3 L0 W) Y1 x6 Z4 k  ~+ l03.煮
1 M: R- c1 N% d: m! j6 y0 |把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔
- m: h5 O- K/ ^. f9 t% R放入小魚乾汁裡煮沸
' Y8 q& \# t" @5 W7 N6 h; e/ b6 P  U) m2 U0 ]# o5 U8 d
- M- n- f* h* }8 l# R* l# J, T

$ _. y7 @4 x+ L* C5 a04.調味
# q# b1 Q3 h# E* C/ N; K( B3 O在03放入韓式綠南瓜
& R, x5 y: R' m1 |洋蔥,辣椒和佐料煮
( T$ b' b. P1 u$ x0 ]* g  ?煮熟後放入水芹和蔥( D1 ^4 p& L. ?% k
) J; K8 S: `6 Z) Y- L

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5 T! N6 K! i/ X" ~) F! U05.完成 ! w4 u9 c1 W4 ]) s
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这个看起来不是家常菜啊，家里哪能做得出来啊，太专业了。看起来倒是挺好吃的啊

好吃倒是好吃，但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。

这样做鱼卵会不会有些腥啊，以前我家做的都是乍的，也很好吃。

哇，这个鳕鱼的卵子，很贵的吧，我还是用普通的材料来做就行了，好高级的食材哦