刚刚学会烤栗子，超市买的才3.5元一斤，本人爱吃这栗子啊3 d, `; f) d+ C% w8 g
1..将栗子洗净，用刀开口，放入碗中，准备白糖、色拉油（都是少许）   / v$ Y' k' W( \1 p& W' S
2加入开水，大量白糖、色拉油（都是少许）将栗子腌制一个小时 7 N6 L, \+ K  C; @8 _; I6 @
- x; {5 L8 ]: T4 I+ A  [& i
8 Y% x. F& [. T; w

( l' a4 v* c( j7 g 1 o- x8 A% h6 o5 Q. C5 G
+ Q& n9 ~" t2 O* ^+ j! f+ P
3.预热烤箱，放入烤盘中，下火220°15分钟9 Z' B& R9 o; H4 f" @; {) p4 H! _+ p

, W8 q  w4 L! m" X+ {" ]% M3 ~; D1 H, L; Y
  8 Y- G0 \  J2 t$ @! W

- y$ q: m. I$ e! s$ V$ b# l+ `4 Y+ J1 z( ^7 r- V' i+ W0 {

/ j+ L" Q( G& e7 T& ^- u & m) V+ F( }# B* H& ^
; y" h$ U8 r) g6 S
4.翻面同样温度再烤10分钟( K) r' N/ P9 p
% T# K3 a  w: l1 v1 B
* i6 Q- F3 a, ^, O0 y. }

* G9 t* r0 ?5 j2 c- V  z) J
+ M; d; r; f/ R% m  A' }0 ]) L
* ^' {  `- C' q. V3 y/ C* Y0 V) l. l
5.大功搞成* M5 x& r# @) R/ z
" r0 }2 A- v1 V4 h4 \
2 W! i$ `4 w! n& D6 W, u3 j

- J$ c, Y( d- T1 N7 M' }, ?
; C! W3 {' @& d# I7 e+ M/ x4 [& w ' y  s  Y8 C+ N5 t( x- G- `
0 A( M9 q2 r* Z" w/ z, g& J, ?
[ 本帖最后由 4722937 于 2009-12-10 19:03 编辑 ]

用烤箱啊，俺没烤箱，只有看的份了。还有，栗子这个东西难放的要紧，新鲜栗子没几天就坏了

好好吃的样子 不错啊~~~好好吃的样子 不错啊~~~

栗子好吃皮难剥，请问大大是怎么剥皮的，还是说这样做的皮自然就好剥？

原来用烤箱就可以烤啊，我一直以为是以为一定要炒呢。还要用糖和油腌一下，长见识了。

清淡食品，不错，也容易做，明天让老婆做做哈。谢谢分享美食。

烤栗子，我觉得还是炒的好吃，建议下次试验一下怎么在自己家里炒栗子！呵呵！