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[热菜] 八带鱼炖肉

文书睿昕 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-12-13 23:00  只看该作者
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八带鱼炖肉

以前在北边的时候很喜欢吃这个菜，所以昨天留的两条八带和五花肉 生菜和豆腐都是昨天买的多剩下的。
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1 j* B6 X+ E8 I4 ^$ l' ?做法：
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1、入开水锅烫下；
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: p0 |" \) c1 l: a, H) j# ^; a3、锅里炒糖色，肉放里炒上色；( [9 H. I5 s7 n0 r7 Z

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someoneisblack 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2009-12-14 14:08  只看该作者
这种做法单用八带鱼就好了，把汤汁烧干，加上肉以后就没法收汁了，肥肉太油腻，看着头晕。

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bupt

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3楼 大 中 小 发表于 2009-12-14 14:13  只看该作者
油看着好象有点大啊 多配点青菜吃应该很不错 不过我不吃肥肉  只能纯支持了

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lonelywind

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4楼 大 中 小 发表于 2009-12-14 14:19  只看该作者
第一次看到这道菜，很像普通的红烧肉啊，不知道这个八带鱼是个什么鱼的

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pijin 该用户已被删除
5楼 大 中 小 发表于 2009-12-14 14:59  只看该作者
第一次看到这道菜，肥肉太油腻了，多配点青菜吃应该很不错 。

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Howells

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6楼 大 中 小 发表于 2009-12-14 16:30  只看该作者
把肉换成排骨会更好吃的，油就不那么大了。

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渔人210

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7楼 大 中 小 发表于 2009-12-14 19:45  只看该作者
这个菜好吃，符合我的口味，那天也尝试做下！

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