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難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal ' ]: H8 ~! [- z3 G/ A
主材料! m- Q: c9 z6 Y8 O
雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個0 B1 t8 K0 g$ p9 |1 j
洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒
: B- A+ l8 Y( [清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙4 j1 w9 d. r3 O( Q
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01.熬湯汁
" k0 ]/ o6 v% e  ~把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中4 L$ j  l3 X7 O8 p8 r5 i# t/ z
倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右4 l- W& ?7 [9 x: l5 t
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02.準備材料' J; l2 H8 z  X% M1 I6 p
糯米預先浸泡好,把馬鈴薯7 _4 T1 m  S6 z2 T' \0 Z/ @  U$ |
洋蔥,花椰菜切成小丁! f. u% z( j, y: J: g* U3 Y
把01的雞肉撈出來,撕成細絲% e3 I. T5 D7 f4 }. ]. i" @

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03.炒& \6 K& v1 y$ v- l
在炒鍋裡加入芝麻油8 i7 u  d: ?$ e2 X3 l& v4 U
然後把浸泡好的糯米
$ E4 H0 r! `& Z, p放入鍋中翻炒
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4 l, h3 C: M" N4 @" ~+ s04.煮
& z: Q- `! T- t! w( Z5 h9 y在03裡倒入01的湯汁( s  A6 d" G4 @4 G4 ]
放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜* Z) \7 u" g) R$ J& M
用溫火燉將米煮爛.+ U. p2 t! D( s) `; i
糯米煮好後
' l& z/ B9 ?3 c4 D% d$ ~放入雞肉再用鹽和胡椒調味
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& P. p& D0 k3 u% F0 W+ m05.完成
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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。
) j  d: d" T. ?- e7 B多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。