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[热菜] 鸡蛋烧排骨

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鸡蛋烧排骨


3 n! K3 C, ^3 Y: r6 L; c先煮好几个白水蛋待凉透剥去壳备用。排骨。姜片,干辣椒。冰糖。3 L: c+ M: }) q. {' v

7 ~/ J& _- ]% ]& C4 {& s步骤:锅里放油,油温稍稍起来就放冰糖和姜片,小火,待冰糖化掉成焦糖,放入排骨翻炒,均匀的裹上糖色。% s) Q: k3 |" x5 I, T$ O/ o
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0 [2 P% x  N) i然后放入适量酱油,料酒,干辣椒,加入水(水刚没过排骨即可)大火烧开,中火烧20分钟- E* E( V9 L+ I3 x5 Q2 y

" O3 M; y7 p& c/ M  K然后鸡蛋上划几个口子,便于入味,放入锅中一起烧,不用盖锅盖# y5 x' p( Z' N- j  [/ ]

) }' Y; a' R( w, @  F9 e待汤汁收干,即可起锅。如果觉得味道不够,可以根据自己口味再适量加盐和鸡精。- C4 K4 C! L  H$ s

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看起来很有食欲啊,我喜欢那几个蛋蛋嘿嘿!!!

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咽口水了,没吃过这道菜呢。呵呵,想试试!

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第一次听说这样的菜。。。。。。。。。。。。。。。。
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-1-3 18:47

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好奇怪的菜式,不过图片不错,应该很美味的

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看上去很好吃啊,不过这种做法确实挺特别的,回去试试看

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看上去很好吃啊,不过这种做法确实挺特别的,回去试试看

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哇 这鸡蛋一定很好吃吧  吸了肉汁的鸡蛋 想想就流口水

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很好吃也很普通的家常菜,家里经常这样做着吃的

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看上去很好吃啊,不过这种做法确实挺特别的,回去试试看
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  • liping0527 金币 -1 重复回复 2010-1-3 18:48

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