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6 r( |0 R6 R  S烹制方法（二人份）　 $ Y% O5 h$ ~. B2 O- ]

) ]( E: ~( t5 A& W6 |/ ]       材料：大白菜叶（8片）、腊肠（半根）、干鱿鱼（20g）、干香菇（2朵）、蒜蓉（5g）、香葱花（数根）
  F- w$ u# G/ q+ r( y: P　　调料：白砂糖（1茶匙）、盐（2g）、
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) y9 E( P, F  K4 [# Y, D* V# t1 干鱿鱼用水泡软后，沥去水分，用剪刀剪成碎粒；腊肠亦切成与干鱿鱼同等大小的碎粒。 . Y7 b( Q! c8 S  \; w) p

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2.干香菇泡回软后，洗净，沥净水分切成碎粒。 0 [' L) F% y- E
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* K8 r2 g- |, e) Z3 大火烧开煮锅中的水，放入大白菜叶，焯煮1分钟，至叶片变软捞出，沥去水分待用。 ' v& v. c' p, D# D
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- T2 g1 Q/ t0 `- I# L( O# B4 烧热3汤匙油，放入切好的腊肠碎粒、鱿鱼碎粒和香菇碎粒翻炒1分钟，之后加入蒜蓉爆炒出香味，放入白砂糖、盐调味后盛出。 , v( g$ R5 }4 ^4 [* j. i2 ~

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5 摊开一片大白菜叶，取适量的馅料放于白菜叶较窄的一边，然后掀起白菜叶向内卷起，卷成白菜卷。/ p) f2 p% j6 V

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; r0 d4 d4 u( z4 e6 将卷好的白菜用香葱捆绑好，码在盘中，即可食用。3 o- I# ?9 L1 w0 f

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0 I8 Y7 g# `$ \: D0 k3 M4 u2 G2 h厨神贴士 3 E, Z% G! M' a8 n# A6 R

; s! k* B$ X& ?# Q0 R$ h) p　　1.干鱿鱼浸泡至回软后，可以用剪刀剪成碎粒，这样操作更安全方便。$ g6 `4 i6 X$ O2 w2 g
　　2.可根据个人的喜好选择腊肠、腊肉等一种或多种腊味烹制此菜。 ! }% F/ ]0 J6 {5 i+ z
　　3.包馅料时应把馅料放在白菜叶较窄的一端，向内卷起，吃时馅料才不会边吃边掉。 - A6 r/ r: r* u% O  c
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这个好像很多步骤哦，不过为了美食我到是还可以努力一下的，哈哈。0 p% p( ^7 V; c: W. @1 t8 _
好的腊肉的烟熏味是很特别的，自己ＤＩＹ最爽了，支持！

这个好像很简单啊，不知道好不好吃就是，有机会可以试试

恩~再加点笋丁，然后把干鱿鱼换成鲜鱿鱼的话一定会更棒吧

不知道是看菜还是看美女，美女和厨房应该不错哦，呵呵

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

好菜！老婆最喜欢吃类似这种的菜，一定学习！